В большом хозяйстве время летит очень быстро. И если провести анализ, где мы в большей степени находимся, то выйдет, что совсем не в доме. А именно в летней кухне. Ведь в ней выполняется основная часть заготовок и переработок овощной и фруктовой продукции, там принимается и готовится пища.
В наши дни летние кухни бывают разной конструкции, в зависимости от ее предназначения. Рассмотрим основные виды:
1. Открытая летняя кухня. Такая кухня предназначена для выполнения в ней работ только в теплые и сухие времена года. Ее постройка не составит труда, так как здесь отсутствует теплоизоляция, да и к фундаменту не предъявляются столь высокие требования как при капитальном строительстве. Такая кухня строится на основе деревянного каркаса и имеет двухскатную рубероидную крышу. В ней нет входа, так как одна стена полностью отсутствует. Она чем-то напоминает уютную беседку, где приятно проводить время с семьей.
2. Летняя кухня-терасса. Она представляет собой конструкцию на деревянном каркасе с односкатной крышей. Делится на зону приготовления и зону приема пищи. Такая кухня включает минимальный объем инвентаря и оборудования. И также не предназначена для долгого пребывания там зимой.
3. Летняя кухня с погребом. Эта кухня строится по типу самого дома: прочный фундамент, с котлованом для погреба. Каменные стены, их безупречная теплоизоляция, черепичная крыша. Здесь используются все приемы как при капитальном строительстве. В кухне размещается полный набор кухонного оборудования и инвентаря. А погреб позволяет сэкономить место на самом участке, да и спускать заготовки по месту намного удобней.
Что строить, Выбирать Вам. Исходите из основного назначения постройки.